Рецепт салата на скорую руку (из печени трески)

Гости уже на пороге, а вам нечем их удивить? Тогда этот рецепт — салаты на скорую руку специально для вас!

Ингредиенты:

  • 1 банка консервы «Печень трески»;
  • 3 яйца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 свежих огурца среднего размера;
  • зелень петрушки, укропа.

Способ приготовления:

Сварите вкрутую яйца, остудите. Нарежьте «перьями» репчатый лук. Нарезанный лук обдайте кипятком. Порубите печень трески «соломкой». Нарежьте вареные яйца «кубиками». Огурцы нарежьте мелкой «соломкой» или, при желании, потрите на крупной терке. Мелко порубите зелень петрушки и укропа. Заправьте салат маслом из консервы. Перемешайте.