Диета Дюкана

Большинство жителей земного шара в той или иной степени страдают от излишнего веса. Борьба с ним не всегда оказывается успешной, многие диеты дают лишь временный эффект, а иногда и вызывают прибавку веса.

Специально для тех, кто хочет избавиться от проблем с лишним весом и сохранить этот эффект, французским врачом-нутрициологом Пьером Дюканом была создана программа диеты. Свои взгляды он изложил в книге «Я не знаю, как похудеть», которая мгновенно стала бестселлером. Диета помогает сбросить вес на долгое время, содержит в себе вкусные и разнообразные продукты. Возможно, вы не слышали о ней, так как больше всего эта диета распространена в станах Запада, где многие люди проверили её на себе и достигли видимых результатов.

1 этап диеты – Атака

Диета Дюкана

Длительность фазы зависит от количества лишних килограммов. Если количество лишних килограммов менее 5 кг – она продлится несколько дней, 5-10 лишних кг требуют 3-5 дней атаки, более 10 потребуют 5-7 дней первого этапа и так далее. Во время этого этапа происходит процесс расщепления жировой ткани, поэтому неприятный вкус или запах изо рта являются нормальным явлением.

Самый главный компонент – отруби, 2 столовые ложки в день.

На данном этапе предпочтение отдается белковой пище. Рекомендованными продуктами являются:
— любое постное мясо (готовится без масла)
— морепродукты
— любая рыба
— яйца (не больше 2-х желтков)
— обезжиренные молочные продукты

При этом из рациона исключается сахар, масло и жир. Специи употребляются в ограниченном количестве.

2 этап диеты – Круиз

Диета Дюкана

Его продолжительность индивидуальна и зависит от того, как быстро вы сбрасываете вес.
Здесь у потребления белковой пищи добавляется большое количество разнообразных овощей, исключая те, в которых содержится большое количество крахмала (картофель, город, бобовые). Рис и зерновые употреблять также нельзя, потому что в них большое содержание крахмала.

Белковые дни чередуются с белково-овощными, чередование для каждого человека выбирается индивидуально. В результате нормализуется обмен веществ, из организма выводятся шлаки и токсины. Как только человек достигает необходимого веса, который определил еще в начале диеты, происходит переход на следующий этап.

3 этап диеты – Закрепление веса

Длительность этой фазы определяется исходя из количества потерянных килограмм в расчете – на один потерянный килограмм 10 дней третьего этапа.
Во время этого ятапа количество отрубей, съедаемых в день увеличивается до трех

Теперь вы можете употреблять:
— жареное мясо
— крахмалистую пищу несколько раз в неделю – макароны, пшеницу, чечевицу, горох и бобы, рис и картошку, однако, в малых количествах.
— немного хлеба
— 40г твердого сыра в день
— порцию фруктов в день

 

4 этап диеты – Стабилизация

Он может длиться всю жизнь, достаточно лишь придерживаться нестрогих правил:
— в рационе должны преобладать овощи и белковая пища
— один разгрузочный день в неделю
— в день не менее двух литров воды
— 3 столовые ложки отрубей каждый день
— больше прогулок пешком и на свежем воздухе

Диета Дюкана позволяет без изнурительного голодания достигнуть реальных результатов, которые сохранятся на долгое время.

Минусы диеты Дюкана

Диета Дюкана
— плохое самочувствие и усталость на первом этапе диеты
— недостаток витаминов
— нехватка жира из употребляемых продуктов
— диета не подойдет людям с аллергией или непереносимостью отдельных продуктов

 

Плюсы диеты Дюкана

— в рационе только натуральные продукты
— уже на первом этапе вес стремительно уходит
— еда вкусная и полезная, готовить её можно в любых условиях, будь то дом или офис

Попробуйте и Вы!