Гречневая диета

Гречневая диета является одной самых строгих монодиет, с её помощью за короткий срок можно сбросить до 12 килограммов. Эффективность обусловлена тем, что гречневая крупа содержит небольшое количество калорий, это и позволяет быстро сбросить вес.

Продолжительность диеты не должна превышать двух недель, а перерыв между диетами должен составлять не менее месяца.

Польза гречки

гречка

Клетчатка в составе гречки подавляет чувство голода и очищает организм от шлаков

В гречневой крупе содержатся важнейшие белки, жиры, углеводы, йод, фосфор, а также витамины:

тиамин (В1)

оказывает влияние на пищеварение, с его помощью улучшается работа желудка. Также отвечает за деятельность нервной и мышечной системы.

рибофлавин (В2)

ответственный за углеводный, жировой и белковый обмен. При его недостатке появляются конъюктивиты, нарушаются процессы восстановления тканей.

ниацин (В3)

участвует в окислительно-восстановительных процессах. Способствует нормальному росту тканей, влияет на жировой обмен, снижает уровень холестерина.

Приготовление гречки

гречка

Гречку моют, полностью заливают кипятком, накрывают крышкой и укутывают полотенцем.

Затем оставляют до набухания в течение 4-6 часов. Удобнее будет делать это на ночь, чтобы обеспечить себя гречкой на весь день. Так, гречка сохраняет больше полезных микроэлементов, чем при её варке.

В кашу запрещается добавлять соль или какие-либо специи.

Гречневая диета – меню

гречка

Завтрак
Натощак выпиваете стакан горячей воды с добавленной в нее чайной ложкой меда и двумя дольками лимона.
Через полчаса съедаете первую порцию каши, запить которую можно чаем без сахара или натуральным овощным соком без добавок.

Обед
Вторая порция гречневой каши.

Ужин
Третья порция гречневой каши. Последний прием гречки должен быть не менее чем за 4-5 часа до сна.

Пить можно столько, сколько хочется, но это должен быть черный или зеленый чай, негазированная вода. Количество потребленной жидкости в день – не менее 1,5 литров.

Гречневая диета с кефиром

Кефир содержит кальций и белок, а также витамины В12, В2, А. Он способствует выводу из организма шлаков и токсинов, улучшаем пищеварение

Одна из разновидностей этой диеты, которая заключается в том, что помимо гречки в день можно употреблять не более 1 литра 1% кефира, за 30 минут до еды или через 30 минут после. Однако если вам очень сложно есть пустую гречку, её можно попробовать запивать кефиром.

Минусы гречневой диеты

— не имеет клинических подтверждений её безопасности и эффективности
— вызывает дефицит многих компонентов, так как кефир и гречка не содержат всех необходимых белков, жиров и углеводов, в которых нуждается организм человека
— гречневая диета противопоказана людям, страдающим язвой двенадцатиперстной кишки и желудка, диабетом, гипертонией. Также не стоит ею пользоваться беременным и женщинам в период грудного вскармливания.
— повторную диету можно провести не ранее чем через месяц

 

Плюсы гречневой диеты

— снижение веса происходит стремительно и не сопровождается болезненными симптомами, которые присутствуют в других диетах, например общая слабость, головокружение и т.д.
— диета вызывает улучшение внешнего вида кожи
— у некоторых женщин наблюдается рассасывание целлюлита, это происходит в результате нормализации обмена веществ
— отсутствуют ограничения в количестве съеденной в день гречки

Прежде чем приступить к данной диете следует взвесить все за и против, а желательно посоветоваться с диетологом.